آل موافى الأشراف بيت داود جرجا سوهاج
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

سحابة الكلمات الدلالية

المياه  الساخن  سوهاج  لماذا  انفجار  الماء  بمركز  زجاجات  داخل  

المواضيع الأخيرة
أكتوبر 2020
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

اليومية اليومية

التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




البصل نجم الخضراوات

اذهب الى الأسفل

البصل نجم الخضراوات Empty البصل نجم الخضراوات

مُساهمة  Admin في الجمعة نوفمبر 01, 2013 7:17 pm

علي الرغم من الدموع التي تسيل من عينيك عند تقطيع البصل مما يجعل البعض يتفادي تناوله هذا إلي جانب الرائحة غير المستحبة
التي يتركها في الفم إلا أن العلماء ينصحونك بالإكثار منه, ففوائده لاتحصي لدرجة أنهم أطلقوا عليه نجم الخضراوات! يحتوي البصل علي مجموعة من المضادات الحيوية الطبيعية التي تكافح الميكروبات والفيروسات فتقيك من الإصابة بالعديد من الأمراض. كما أنه يحتوي علي عناصر مكافحة للحساسية مما يقلل من أعراض أزمات التنفس والأنواع الأخري من الحساسية. يعمل عنصر الكروم الموجود في البصل علي تنشيط إفراز الأنسولين الموجود في الدم مما ينظم الضغط ويقيك من التعرض للأزمات القلبية وأمراض الشرايين.
ويؤكد العلماء أن الأوراق الخارجية للبصل تحتوي علي النسبة الأكبر من العناصر المفيدة لذلك ينصح بعدم التخلص منها للاستفادة القصوي منه. ويفضل تناوله دون طهو أو إضافته علي السلاطة بأنواعها المختلفة. هذا بالطبع إلي جانب الاعتماد عليه في العديد من أصناف الأطعمة اللذيذة التي لا يمكن تذوقها بدون البصل.
ولأن مذاقه الطيب يعطي طعما خاصا للطعام فقد اعتمد عليه الطهاة في مختلف المطابخ العالمية سواء كان هذا في المطبخ الهندي أو الفرنسي أو الإيطالي, وبالطبع في مطبخنا العربي الذي لا يستغني عن البصل أبدا سواء كان هذا في وجبات الإفطار مثل الفول أو الجبن الأبيض أو في الغذاء في السلاطة البلدي إلي جانب لعبه دورا أساسيا في إعداد وجباتنا الشرقية الشهية.
Admin
Admin
Admin

عدد المساهمات : 819
نقاط : 2444
تاريخ التسجيل : 12/08/2012

https://mowafisohag.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى